来源：山田电机Japan

再过不久就要到秋天了，如果您秋季来日本旅游的话一定要来观赏红叶。日本的红叶很有魅力，从很久以前日本就流行赏红叶并延续至今，很多日本文化也离不开红叶，所以今天小编就带大家加更进一步认识日本红叶并给大家介绍一些知名的观赏红叶景点，如果感兴趣的话就赶紧写上日程吧！

观红叶的历史

在古代日本，从最古的诗集《万叶集》时代开始就有喜欢红叶出游赏红叶的习惯，平安时代的《源氏物语》中也描写了华丽的赏红叶的场景。也是从平安时代开始，"红叶"写成和现代语言中同样的汉字，而用"Momiji"的浊音来读。《古今集》（秋下）中几乎全部都是关于红叶的和歌。四季的"季"也是从这时候开始确定的，如同樱花是春天最具代表性的花儿一样，红叶也成为了代表秋天的景物之一。

日本枫树和红叶的种类

日本的枫树，大致说来有伊吕波枫、大枫、板屋枫、羽扇枫以及来自中国的唐枫。还有一些高大的落叶乔木，像白桦和银杏，其金黄的叶子也是秋季景色中不可缺少的一员。除了落叶乔木，还有一些蔷薇科、锦葵科、杜鹃科等落叶灌木，到了秋天叶子会转红，与山明水秀的风土相得益彰。日本的红叶景观大致分布在原野和庭园。一部分属于原野自然景观；另一部分与人文景观（比如寺庙）交融，形成庭园景观。

枫树（羽扇槭、鸡爪槭、三角枫）、毛漆树、野漆树、欧亚花楸、四稜树、杜鹃

银杏、杨树、法国梧桐、榆树、枫树（色木槭和一叶枫）

山毛榉、叶栎树、槲树、柞树、枹栎、栗树、桦木类、光叶榉树、日本七叶树、木兰

红叶与日本文化

红叶天妇罗

红叶可以制作成天妇罗来食用，把新鲜的红叶用盐或糖腌制后用油炸制成天妇罗，咸甜可口。

红叶馒头

而秋季日本最具代表性的还有“红叶馒头”小点心。红叶馒头（もみじまんじゅう），是像用面粉，蛋，糖形成了类似蛋糕一样的质地包豆馅皮，制作仿照了广岛县县树鸟爪槭的树叶形状。馒头馅有很多种变化，例如有腰豆馅、小豆豆馅之外，还有白色豆馅，抹茶豆馅，栗子豆馅，牛奶蛋糊奶油，巧克力奶油和奶酪等许多的变化。

和服花纹

红叶经常被选为和服花纹，然后用在和服的图案和花样中，十分美观。

红叶和鹿

"红叶和鹿"被人们认为是十分和谐的搭配，经常会作为绘画和工艺制品的主题，而且在日本的纸牌游戏花纸牌中也很常见。

红叶小知识

「红叶」在日文中有许多说法，例如：「枫（かえで）」、「红叶（こうよう）」、「红叶（もみじ）」等等，然而这些说法又有什么差异呢？接下来就让小编来介绍一下！

?枫（かえでkaede）：是枫树或槭树的总称。

?红叶（こうようkouyou）：泛指植物在进入秋冬时叶片转为红色或黄色的状态，也可当动词使用。

?红叶（もみじmomiji）：特指枫树的叶片在秋冬转为红色或黄色之后的状态。

日本的“红叶前线”

年日本红叶预测图

日本红叶的预报以“红叶前线”为名，每年通过气象台向全国发布。“红叶前线”从北海道开始，随着气温一路下降，逐渐向南推进到九州地区。根据资料计算，“红叶前线”向南奔行的速度平均每日为27公里。经常，数天前还是一片苍翠的山谷，才一场大雨过后，转眼就变了红妆。每年大约在9月中旬，日本气象厅就会发布“红叶前线”，预测全日本红叶“发作”的时间，观测的基准是日本最普遍的原生槭树“伊吕波枫”。因此密切的注意红叶前线是不错失枫红的关键，一般红叶约可持续两个星期，甚至更长的时间。

北海道的红叶是最早变红的，在9月中下旬就会开始泛红，然后从日本的北部到南部逐渐变红，每年九州岛是最后红的，要到11月下旬才能一睹红叶起舞的风采。

一般开始出现红叶的温度为黎明的最低温度在6～7度左右，出现红叶后的约20～25天左右是最佳观赏时期。但是每年红叶的最佳观赏时期都会根据地点、温度不同而有所变动，请观赏前留意红叶动向。

日本全国人气观赏红叶景点

北海道

知床五湖(知床半岛)

知床五湖已经被列为世界自然遗产?位于知床半岛的中央位置，是被原始森林包围的5个湖泊的总称。周围有2条游步道，可以一边散步，一边欣赏美丽的红叶和湖景。

游步道之一的“高架木道”是可以欣赏到1个湖景的线路，全程大约需要20分钟。而另一条“地面游步道”可以在另外四个湖周围散步观光。由于观光需要跟随专业的导游（收费）进行（10月21～11月中旬不需要），所以到达景区后，请先前往知床五湖场房屋办理相关手续。

知床五湖场房屋